韓國(guó)食品安全處（MFDS）于2019年8月26日發(fā)布了第2019-71號(hào)公告，修改《食品添加劑法典》的部分內(nèi)容，其主要內(nèi)容如下：
1. 新制定在微生物等培養(yǎng)中可使用的食品添加劑的范圍和一般使用標(biāo)準(zhǔn)。
2. 修改“谷氨酸”等6種食品添加劑的成分規(guī)格：修改“谷氨酸”、“谷氨酸一銨”、“L-谷氨酸-鉀”3種食品添加劑的純度試驗(yàn)中焦谷氨酸的試驗(yàn)法。修改“水溶性胭脂樹(shù)橙”、“維生素B12”、“防腐劑制劑”3種食品添加劑的確證試驗(yàn)、純度試驗(yàn)、定量法等試驗(yàn)方法。
3. 修改59種天然香料來(lái)源物質(zhì)的名稱(chēng)、學(xué)名。
4. 修改氫氧化鉀等13種食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)：《食品法典》中將嬰幼兒谷類(lèi)配方食品和其它嬰幼兒食品合并為嬰幼兒輔食，因此，修改葡萄糖酸銅等11種食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)。將氫氧化鉀在嬰幼兒食品中的使用標(biāo)準(zhǔn)修改為與其它各食品的使用標(biāo)準(zhǔn)一致，將血紅素鐵移至以營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化為目的使用的食品添加劑目錄中。
5. 修改一般試驗(yàn)方法中殺菌消毒試驗(yàn)法。
6. 加工助劑作為其它用途使用時(shí)，需提交安全性相關(guān)資料。
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