食具消毒柜星級評價要求
一星級消毒柜(*) :對大腸金黃殺滅率應(yīng)不小于99.9%, 工作要求.臭氧濃度不低于每平方米20毫克持續(xù)20分鐘
二星級消毒柜(**) :a)對大腸金黃球菌滅殺對數(shù)值應(yīng)≥3( ≥ 99.9%);b)食具消毒柜脊髓灰質(zhì)炎殺滅試驗的病毒滴度(TCID50)≥105 滅活對數(shù)值≥4.00,工作要求:溫度達120度持續(xù)15分鐘或臭氧濃度不低于每立方米40毫克持續(xù)60分鐘
食具消毒柜消字號備案要求
(一)標簽(銘牌)、說明書
(二)檢驗報告(含結(jié)論)原件,如果是二星級評價,還需測試食具消毒柜脊髓灰質(zhì)炎病毒殺滅試驗報告
(三)企業(yè)標準或質(zhì)量標準
(四)國產(chǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證
(五)進口產(chǎn)品生產(chǎn)國(地區(qū))允許生產(chǎn)銷售的證明文件及報關(guān)單
(六)消毒劑、指示物、抗(抑)菌制劑配方原件
(七)消毒器械元器件、結(jié)構(gòu)圖原件
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